材料
1. 白味噌
2. 醬油
3. 糖
4. 太白粉
5. 箭筍
6. 肉絲
7. 蒜頭
8. 青蔥
做法
1. 肉絲用太白粉抓過
2. 箭筍切成合適的大小粗細 熊小小是每根對半切 比較粗的那一半再對半剖
3. 起油鍋 爆香蒜片跟蔥段
4. 肉絲過油
5. 加入箭筍稍炒 肉絲回鍋
6. 以白味噌 醬油 糖 調味 收乾後起鍋
一開始是想用白豆瓣醬炒 不過這邊買不到 想說那試試看也是豆子做的味噌好了
沒想到還蠻搭的 看來以後可以多想想味噌的料理啦~~
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