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其實已經做了好幾次啦
但是都沒有記下來而已 (因為都懶的計量嚕)
這次大約做了15顆左右
材料
1. 絞肉1 磅
2. 長糯米1 杯 (熊熊家的糯米好像去別人家流浪了 所以熊熊是去買泰國香米代替)
3. 蔥4 根
4. 鹽適量
5. 白胡椒適量
6. 米酒
作法
1. 糯米先浸 1 小時
2. 把絞肉跟細蔥花 鹽 白胡椒 米酒 拌均
3. 把肉團捏成一球一球的
4. 把小肉球滾上一層糯米
5. 電鍋蒸 20 分鐘
收工~~
ps
熊熊是在一般超市買的Goya 泰國香米
真的有茉莉香的味道 蒸起來粒粒分明 味道也很好 推薦一下喔
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