close

Jerky  
雞胸肉切片成0.5cm左右
去骨雞腿去皮 切4塊 用刀背拍扁
IMG_5355  

160F
8 hours
出爐嚕

雞胸肉乾
IMG_5358  

雞腿肉乾
IMG_5359  

油脂很容易酸化 所以肉類密封保存前要用廚房紙巾壓壓去油喔

Costco買的卜蜂雞胸肉跟去骨雞腿肉是一份六包
每一包大約會占一個烘盤
所以兩包雞胸加兩包雞腿的成果 (雞胸肉乾被偷吃掉一塊大約16g)
IMG_5360
IMG_5361    


arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 bunnybear 的頭像
    bunnybear

    Bunnybear

    bunnybear 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄