主要是參考這邊
http://blog.yam.com/enjoylife22/article/13376351
實際做的狀況
麵包機麵粉300g + 糖40g + 鹽一小匙 + 蛋1顆
+ 奶粉 2.5大匙 + 乾酵母 1.5小匙 + 全脂牛奶 150ml
程式8 15min
加入 溶化的無鹽奶油 1/3條
程式8 20min (要看狀況加時間喔)
程式9 發酵 30min
發酵完成後 分成14小球 靜置10min
包入有鹽奶油 (熊小小包超多 基本上14個麵包用掉快一條有鹽奶油)
稍微整形後 放到有預熱過的烤箱 發酵50min
表面刷上蛋汁 350F 烤20min 最後一分鐘轉成上火
就醬啦~~
[Note] 理由的一種
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