Bunnybear

(奇怪 去Nashville 很常遇到陰天)

這一家其實之前就有經過 因為外觀太 "洋式"

(事後也證實 裡面還真的都沒有亞洲人)

所以被我們自動忽略

這一次是依照Nokia手機GPS的指示 來到這家4顆星評價的中國餐廳

先看看裡面的環境 有中國古畫壁紙 下面搭配Grill & Bar 區

第一道 麻辣豆腐

非常的不傳統 但是味道意外的不錯 豆腐炸的不錯 外酥內軟

第二道 辣味鷄

當然也是很美式的不怎麼辣 但是味道不錯 雞肉也有嫩

第三道

豬肉炒飯

基本上當然不能跟正真好吃的炒飯相比 但是比起中國吃到飽餐廳的炒飯 真的好吃多了

非常有台灣街邊小攤 快炒店 炒飯的風味

想念台灣街邊口味的 很推薦 (但是價錢應該是3-4倍以上吧)

最後一道 先看沾醬

一定覺得很奇怪對吧 這明明是前菜appetizer的沾醬 ( 前排, 芥末 辣油 切碎的新鮮辣椒)

我們的前菜是蝦仁煎餃 (也可以選用清蒸)

內餡完全是蝦仁 所以感覺不像煎餃 比較像是蝦餅之類的

appetizer在entree後上 感覺很奇怪

熊小小稍微向服務員抱怨了一下

(真的很稍微 熊小小只是說覺得這樣亂順序很不習慣)

結果廚房的經理(?)跑出來解釋 說是因為第一次不小心煎焦了 所以花費比較久的時間

為了表示歉意 這一份算是他們招待的 (不過後來我們小費有給多啦 或是說沒給小費 但是付了這一道的錢)

大致來說

這一家店的口味還不錯 但是不能算是正統的中國菜

菜名跟實際有點對不起來

但是考慮到他們處理自己失誤的做法

(有些店還是會出菜 等你抱怨了再說那不收你錢 這樣他們等於只虧一份)

還有處理客人回應的態度

還是有得到4顆星的理由啦~~

他們家的網址 (是連鎖店)

http://www.pfchangs.com/

近照