熊小小完全沒有抵抗力的新鮮干貝~~~
第一次吃到讚不絕口的是在波士頓
廚師用簡單的火烤加上一點調味就非常好吃
好不容易在 Fatted Calf Meat Market (這家店的介紹還沒寫 敬請期待)看到新鮮未冷凍的干貝
一定要買一下的嚕 價錢是一磅15.99 (沒有概念 不知道是貴還是便宜??)
試買了兩個是6.24美金
做法超簡單
1. 在平底鍋加入一些EVOO (看不懂的表示你沒有收看Rachael Ray @ Food Network喔)
--------- "extra-virgin olive oil"
2. 放上干貝 以蒜鹽調味(熊小小的蒜鹽有加parsley)
3. 兩面煎到金黃色 就可以上桌啦~~
好想天天來一顆喔~~
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