回來之前聽說長崎新推出手工蜂蜜蛋糕
嗜吃的熊小小是一定要嚐嚐的啦
跟機器做的比起來 口感偏向扎實
第二天 "反潮" 後 變的比較好入口 (比較不會太乾澀)
蜂蜜香也濃濃的飄出來啦
比較之下 機器做的比較 "輕食" 蛋糕的口感比較鬆綿
但是!!
根據熊媽咪的線報 西門町附近有一家老店
不但也是手工製 同時也是日本人的愛店
"南蠻加壽蛋糕"
很古味的盒子 (熊小小一直想到裝彌月油飯的盒子)
店圖騰
專用刀子
店面外觀 (西寧南路73號之1)
每天新鮮烤出來的蛋糕 (要放到第二天才能裝盒出售)
店裡面就只有賣一種蛋糕 長度都一樣 依據不同的寬度售價不同 (NT190起跳)
跟長崎的比起來
口感更加札實 可能是使用的蜂蜜或是糖不同
南蠻家的甜味較重 屬於比較濃郁也比較有層次的蜂蜜味 (熊小小還蠻愛的)
有機會大家可以都試試看喔~~
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