Floe去年的生日我們訂了熱門的寵物糖偶蛋糕 [買零食] 吉快樂寵物蛋糕
可愛但不能讓狗狗吃的佛少爺糖偶現在還放在展示櫃中
雖然是減糖蛋糕 不過自己開始看食譜才發現
蛋糕上的鮮奶油是用 鮮奶油+10%糖打發
擠字的糖霜是用蛋白+糖粉打發+食用色素
蛋糕裡多少也有泡打粉或奶油
想想平常管毛小孩吃東西十分嚴厲
結果一年一次大破功......(雖然說一年一次 聽起來還不算太糟)
今年來個健康版的
蛋糕是用上新粉(糯米粉) 蛋 EVOO 海藻糖
上面的"假鮮奶油" 是蜂蜜優格抹醬 裝飾餅乾是紅蘿蔔薄餅
覺得顏色有點單調 剛好有藍莓
小裝飾後
剖面照照 就是簡單口味的蛋糕 不過一天還是只有給小壽星半個蛋糕喔
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