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夏天很搭配的綠豆湯 (有薏仁就更好啦)
剛好看到阿基師的快速版 趕快來試試
半杯綠豆洗乾淨 在鍋裡乾炒
炒熱後 加入淺淺一層水繼續炒 1min (水一加進去 馬上會有很多水蒸氣出來)
再加一次水 一樣炒 1min
加入1000-1200ml的水 煮滾20-30min 看到綠豆開了就可以關火了
加糖
砂糖:二砂糖=1:1
大約各3.5大匙 看個人喜好 不過冰過之後 嚐起來甜度會降低 所以熱的時候可以放甜一點
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