Bunnybear

朋友非常執意想嘗試每道菜單上的料理 所以又去鹿港小鎮啦
之前寫的
[Atlanta] 鹿港小鎮 Cafe 101 -2

很多道菜是 兩餐 所以不要驚嚇到

聽說是換了廚師 所以口味有小改變
有些以前很好吃的變成不推薦
不過向第一張的絲瓜 點兩次 兩次的落差也有點大 所以好像要看廚師跟食材加運氣啦
第一張的絲瓜超好吃 但是另一頓的就普普 不甜又偏硬 (下圖)
 

以前很推薦的鐵板豆腐 超普通 就是只有醬油味
 

五更腸旺 不辣 腸子很軟很好吃 豆腐有入味 但是豬血超硬不綿 很像是暗紅色超硬無豆味豆腐
 

椒鹽花枝 新鮮好味 料又實在 不像義式的開胃菜 是真正的一道主菜了
 

椒鹽鮮蝦 也是鮮甜大推薦料理 蝦殼炸的很酥 直接吃都可以
蝦肉也是有彈性又結實
 

薑絲大腸
非常多的大腸 雖然不是熊小小的強項
不過大腸沒有怪味 所以應該算不錯的一道
 

韭菜花香干肉絲
這道就是熊小小指定的了 料有點太多
是複雜版有韭菜花 榨菜 的香干肉絲
不過不錯 就當是順便補充青菜嚕
 

醬爆羊肉
因為熊小小覺得偏鹹 加上有羊味 所以就不多說啦
 

可能是京醬肉絲 有點不知道重點是啥的一道菜 感覺就是甜麵醬炒肉絲
 

熊小小不知道要吃什麼挑戰的炸醬麵
炸醬算香 但是不是台灣那種有豆干的啊~~~~~ (好想念LV的炸醬麵~~~~~~~)
麵條就是普通的白麵條 所以沒有挑戰的動力 (給給拉麵都好點說)
評價是 超大碗 !!
 

醋溜魚片
不知道為什麼 酒味超重
不過他的魚片很優 不是那種大隻的魚 是像鱔魚那種長長細細的魚的魚片
所以雖然有熊小小不愛的酒味 還是用力一直吃啊~~~~
 

和之前的經驗一起說
鹿港小鎮的海鮮類頗優 值得推薦
一般菜餚 普遍都有中上以上
(雖然我們一至覺得要看運氣 晚上餐廳忙的時候 好像地雷比較多)
但是他們家的服務生水準在中菜館裡 算是很不錯的了
連大家最常抱怨的 "祖國服務生" 都不會給客人臉色看

不過可能是換廚師的關係
菜色離 "台式" 越來越遠
算是不錯的中國餐廳 但是想嘗試"台式口味"的可能就要失望了
(朋友說 這次的排骨飯 一整個大退步 ><)

PS
連熊小小愛的涼拌小黃瓜前菜 現在都變成韓國泡菜了
有一點點小失望說 嚕嚕~~