這個無糖無泡打粉的版本
毛小孩與人小孩都可以食用喔
材料
A 玄米油30ml
B 低筋麵粉50g
C 牛奶50ml (或配方奶)
D 蛋黃4個
E 蛋白4個
作法
1. 將B-D依序加入熱過的A 拌均
2. 將E打發(記得要回溫再打)
3. 將所有材料輕柔混均
4. 倒入模具中 烤150C 10min， 170C 30min (可放一些水 增加水氣 有蒸烤的效果)
外面看起來有泡芙感 裡面是軟綿蛋糕
用迷你馬芬模 可以做2盤共24個
佛少爺的新歡 一口可以吃掉一個
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